Tên khoa học: Panax vietnamensis

Thuộc Họ Cuồng cuồng (Araliaceae), hay gọi là sâm Việt Nam, sâm Khu Năm (sâm K5), sâm trúc (sâm đốt trúc, trúc tiết nhân sâm), nhiều người còn gọi củ ngải rọm con hay cây thuốc giấu, là loại sâm quý được tìm thấy tại miền Trung Trung Bộ Việt Nam, mọc tập trung ở các huyện miền núi Ngọc Linh thuộc huyện Đăk Tô và huyện Tu Mơ Rông tỉnh Kon Tum, huyện Nam Trà My tỉnh Quảng Nam. Đây là loại sâm thứ 20 được tìm thấy trên thế giới. Năm 1978 Bộ Y tế Việt Nam đã nghiên cứu, phần thân rễ của cây sâm Ngọc Linh Việt Nam chứa 26 hợp chất saponin có cấu trúc hóa học đã biết và 24 saponin có cấu trúc mới không có trong các loại sâm khác, trong khi sâm Triều Tiên có khoảng 25 saponin. Những kết quả nghiên cứu mới nhất, phân lập thành phần hóa học mới nhất được công bố còn kéo dài danh sách saponin của sâm Ngọc Linh hơn nữa, lên tổng cộng 52 loại. Qua đối chiếu thì hàm lượng saponin sâm Ngọc Linh nhiều nhất, tương tự một số cây sâm quý đã từng được nghiên cứu sử dụng từ lâu trên thế giới. Những hợp chất được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe con người, nên hiện nay sâm Ngọc Linh được sử dụng rất nhiều trong điều trị và chữa bệnh.

Theo:  Wikipedia

>> Xem thêm