Công dụng, cách dùng sâm ngọc linh chuẩn nhất

Sâm ngọc linh được phát hiện lần đầu vào năm 1978 tại núi Ngọc Linh – Kon Tum, đây là dòng sâm chứa nhiều dược chất quý hiếm, chính vì vậy loại sâm này ngày

Để sử dụng sâm ngọc linh một cách hiệu quả, chúng ta cần hiểu hết những công dụng của loại sâm này, bên cạnh đó cần nắm được những cách sử dụng sâm ngọc linh phổ biến nhất để chế biến và sử dụng hàng ngày cho thuận tiện, trong bài viết này hãy cùng tìm hiểu về cách dùng sâm ngọc linh chuẩn nhất, được nhiều người áp dụng.

Sâm ngọc linh có công dụng gì?

Trước khi tìm hiểu về cách dùng sâm ngọc linh, chúng ta hãy cùng điểm lại những công dụng của loại sâm này ở phần đầu tiên của bài viết nhé!

Nhờ những thành phần dược chất quan trọng như: Saponin, axit amin, khoáng chất, tinh dầu, polyacetylen,… sâm ngọc linh mang lại những công dụng đặc biệt cho sức khỏe như:

• Hỗ trợ điều trị hen suyễn, viêm phế quản
• Chồng lo âu, trầm cảm, phục hồi rối loạn chức năng
• Chống suy nhược cơ thể, bổ sung vi lượng, dưỡng chất
• Chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể
• Bổ máu, chữa bệnh thiếu máu, suy hồng cầu
• Tăng cường chức năng gan, giải độc, thanh lọc gan,…

Sâm ngọc linh ngâm mật ong

Bước 1: Chọn sâm và mật ong để ngâm: Đây là bước khá quan trọng quyết định tới hình thức và chất lượng thành phẩm. Bạn nên chọn củ sâm tươi từ 15 năm tuổi trở lên sẽ cho ra nhiều dưỡng chất tốt hơn.

• Mật ong thì nên chọn mật ong rừng nguyên chất, không chứa đường làm ngọt.
• Chuẩn bị 1 bình thủy tinh có nắp đậy. Bình cần được tiệt trùng mọi vi khuẩn và tạp chất.

Bước 2: Rửa sâm. Sử dụng vòi nước hoặc bình xịt chuyên dụng để rửa sạch sâm ngọc linh. Nên lấy khăn mềm nhẹ nhàng loại bỏ các kẽ đất chứa nhiều vi khuẩn.

Bước 3: Để sâm thật ráo nước. Sử dụng khăn khô sạch để thấm nước hoặc bật quạt giúp sâm nhanh ráo nước. Sau đó thái sâm thành từng lát, mỗi lát dày 0,1 – 0,2cm hình tròn theo chân củ sâm. Bước thái này giống như thái lát khoai tây.

Bước 4: Chờ lát sâm khô rồi ngâm

• Đem phơi lát sâm cho giảm 50% nước sau đó cho sâm vào bình thủy tinh sạch đã chuẩn bị trước đó.
• Từ từ rót mật ong vào cho tới khi mật ong phù ngập lượng sâm trong bình.
• Sử dụng vải xô hoặc khăn màn đậy miệng bình lại và đặt tại nơi khô thoáng. Mỗi ngày bạn dùng đũa gỗ đảo đều sâm với mật ong cho đến khi không thấy bọt xuất hiện. Khi thấy hết bọt sử dụng nắp vặn chặt lại.

Lưu ý: Ngoài củ sâm thì cách làm sâm dây ngâm mật ong cũng tương tự. Thay vì chọn củ thì bạn nên lựa chọn sâm dây khô để bảo quản và sử dụng trong thời gian lâu hơn.

Cách dùng sâm ngọc linh chuẩn nhất

Không phải ai cũng có điều kiện để sử dụng sâm ngọc linh, vì mức giá của loại sâm này không hề rẻ, chính vì vậy người ta thường tìm kiếm cách sử dụng sâm hiệu quả để tránh lãng phí.

Dưới đây là 3 cách sử dụng sâm ngọc linh hiệu quả nhất mà bạn có thể áp dụng:

Ngậm sâm trực tiếp

Ngậm trực tiếp là cách sử dụng sâm ngọc linh hiệu quả và tiết kiệm thời gian nhất, bạn có thể ngậm cả sâm tươi và sâm khô đều được, tuy nhiên sâm khô thường khó ngậm hơn vì đã không còn nước.

Đối với sâm tươi, cần rửa sạch và cắt lát mỏng, sau đó ngậm đến khi sâm tan hoàn toàn, với sâm khô cũng làm tương tự, dùng 1 lát mỏng.

Uống rượu sâm ngọc linh

Rượu sâm ngọc linh được coi là 1 loại rượu thuốc quý, giúp bồi bổ thể lực, nhất là với nam giới, vì rượu sâm ngọc linh giúp tăng cường sinh lý, mạnh gân cốt.

Cách ngâm rượu như sau:

Dùng 100g sâm ngọc linh khô sơ chế cho sạch và ngâm cùng với 2 – 3 lít rượu trắng khoảng 50 độ, sau 3 tháng có thể sử dụng.

Pha trà sâm ngọc linh

Nếu bạn có thói quen thưởng thức trà mỗi ngày thì việc sử dụng sâm ngọc linh theo cách pha trà là lựa chọn khá hợp lý.

Trà sâm ngọc linh vừa mang lại chức năng phòng chống bệnh tật, vừa giúp tăng cường sức khỏe và chống lão hóa hiệu quả.

Cách pha trà sâm ngọc linh:

Sâm tươi rửa sạch, thái mỏng.

Mỗi lần pha nên dùng khoảng 2 – 5 lát cho vào ấm rồi đổ nước sôi vào để hãm, sau khoảng 5 phút có thể sử dụng như trà uống bình thường.

Trên đây là 3 cách sử dụng sâm ngọc linh mà bạn có thể áp dụng để mang lại hiệu quả tuyệt đối.